“Yerin Altının Değil, Üstünün Daha Kıymetli Olduğuna İnanıyorum” diyen Başkan Mesut Ergin: “Zeytinyağı Ayvalık’ın Vazgeçilmez Bir Kültürüdür”

Türkiye’de ve hatta dünyada ‘zeytin ve zeytinyağı’ denildiğinde birinci akla gelen yer olan Ayvalık, bu yıl 20’si düzenlenen Memleketler arası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali’ne hazırlanıyor. Ayvalık Ticaret Odası tarafından alınan ‘Coğrafi İşaret’ tesciline de sahip şenliğin bu yıl ki lokomotifliğini ise Ayvalık Belediyesi üstlendi.

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ziraat Odası, Ayvalık Esnaf Sanatkârlar Odası, ATO bünyesindeki Duyusal Tahlil Laboratuvarı olmak üzere 6 paydaş kurum tarafından organize edilen şenliğin gayesi ise; dünyanın en kaliteli zeytin ve zeytinyağının üretildiği Ayvalık’ın bu ekonomik kıymetini hak ettiği düzeye yükseltebilmek…

Sektörde yaşanılan meselelerin yanı sıra bilhassa son yıllarda ‘Ayvalık Zeytinyağı’ ismiyle tüketiciye tağşişli ve uydurma zeytinyağlarını satan dolandırıcı firmaların ‘Ayvalık’ markasına verdiği ziyanlar, zeytinin Ayvalık’ın sosyo-ekonomik hayatına katkıları üzere bahisler şenlikte düzenlenecek olan panellerde masaya yatırılacak.

Bu yıl 20’ncisi düzenlenen Memleketler arası Zeytin Hasat ve Turizm Şenliği programı kapsamında zeytin ve zeytinyağı ile ilgili 11 başka panel gerçekleştirilecek. Bu panellerle, zeytinyağı bölümünde yaşanılan dertlerin lisana getirilmesi tarafında de yeterli bir aktiflik olacak. Türkiye’deki teknolojik yahut sanayi manasında katma pahalı eser üretmekte zorlandığını, aslında elimizdeki en büyük argümanların tarım alanları olduğuna işaret eden Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, “Tarım alanındaki bütün eserler, aslında bir fırsata dönüştürülebilir. Bana nazaran, zeytinyağı da o fırsatlardan biridir” dedi.

Zeytinyağı dalında yaşanılan sorunların varlığını hatırlatan Lider Mesut Ergin, devletin bu meselelere önemli bir halde el atması ve üreticiyi hakkaniyetle desteklemesi gerektiğini söyledi. Lider Ergin, “Madencilik Yasası ile zeytinlik alanların yahut tarım alanlarının daraltılmasından fazla, bu alanların mevcut halinin bile korunması gerektiğini düşünüyorum. Bu manada da, bence yanlış yasalar çıkarılıyor ve yanlış siyasetler uygulanıyor. Sonuçta; geleceğimizi anahtarı bence tarımdan geçiyor. Gelecek kuşaklarımıza hoş bir etraf ve yöneticilerin rant elde edilecek alanlardan çok hoş bir Türkiye bırakması gerekiyor. Biz eserlerimizi katma pahalı getirebildiğimiz vakit, bu durum, ülke ekonomimize de olumlu tarafta yansıyacaktır. Gelecek vakitlerde global ısınmayla birlikte; tahminen de insanların karınları doyurabilmesi, kâfi seviyede beslenmesi bile tartışılır hale gelecek. Bu yüzden de ben yerin altının değil, üstünün daha değerli olduğuna inanıyorum” dedi,

Daha evvelki Ayvalık Zeytin Hasat Şenliklerinden birinin sloganın; “Zeytin Altından değerlidir” halinde olduğunu hatırlatan Lider Mesut Ergin, Ayvalık’ ismiyle bu tağşişli eserleri satmaya çalışanların Ayvalık Zeytinyağı’ markalarına da çok büyük ziyanlar verdiğini söyledi. Lider Mesut Ergin, “Biz; Ayvalık Belediyesi olarak tespit ettiğimiz bu firmalarla ilgili uğraşımızı sürdürüyoruz. Sağ olsun, Ayvalık Ticaret Odası da bu manada tağşişli eserlerle ilgili gerekli türel süreci de başlatıyor. Lakin tabi verilen adresler, o tağşişli eseri üreten firmalar tarafından her kezinde değiştiriliyor. Baktığınız vakit Ayvalık’ta olmayan adresleri verip, bir formda satış yapmaya çalışıyorlar. Tabi bu Ayvalık ismine de, Ayvalık zeytinyağına da inanılmaz derecede ziyan veriyor.  Bence; bunun önlemi, çıkarılacak maddelerle alınabilir. Böylece daha sıkı bir denetim düzeneği da hayata geçirilebilir. Ne yazık ki bu hususta, senin-benim uğraşım maalesef kısır kalıyor.  Çıkarılacak çok önemli maddelerle yalnızca zeytinyağında değil; et ve süt eserleri üzere tağşişli eserlerde de uygulanabilir. Zira ülkemizde artık emniyetli beslenme için sağlıklı besine da ulaşmak artık sorun olmaya başladı. Bizim mevzumuz zeytinyağı olduğu için zeytinyağı ismi altında, içine farklı unsurlar karıştırılarak piyasaya sürülen ve maalesef zeytinyağı yediğini zanneden tüketicilerimiz kandırılabiliyor. Bunun için de dediğim üzere gayretin yerelden çok çıkarılacak maddelerle çok önemli manada desteklenmesi ve denetim altına alması gerekiyor” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı